Миф в основе Valaskjalv

Согласно скандинавской мифологии, Valaskjalv это резиденция Одина в Асгарде, где он сидит на своем высоком троне и созидает мир. Здесь находится знаменитый торжественный зал «Вальхалла», где могучие воины наслаждаются своими застольями после долгих и славных сражений. Именно поэтому наш ресторан находится на втором этаже с отличным видом на знаменитый рыбный рынок в Бергене.

Согласно саге, Валькирии собирали на пир самых свирепых и храбрых воинов, подавали им пивной мёд и много много мяса. На следующий день воины отправлялись на битву, а после битвы все падшие были воскрешены, чтобы насладиться своим пиром еще раз. Это происходило день за днем ибо они готовились к великой битве Рагнарок.

Мы хотели сделать что-то совершенно новое и уникальное в Бергене. Вот почему мы решили воссоздать «ощущение путешествия во времени», когда мы используем грубую древесину в интерьере, длинные общие столы и скамейки, а наш персонал одет в старинную одежду викингов. Инструменты, оружие, щиты и отличительное искусство викингов — это то, что делает наш интерьер незабываемым.
Jobb med oss
Prosess

Кем были смелые викинги?

Викинги были скандинавскими торговцами, воинами, путешественниками и исследователями. Викинги распространились от Южной Скандинавии до побережья Англии и Франции, через Восточную Европу до Константинополя и на запад до Исландии, Испании, Гренландии и Северной Америки.

Они торговали, грабили и, среди прочего, узнавали от разных народов об особенностях национальных кухонь.

Неудивительно, что в нашей команде есть замечательные викинги из Норвегии, Испании, Англии, Польши и Словакии.

Наша цель

В Valaskjalv мы хотим, чтобы все наши гости смогли ощутить эру викингов в лучшем виде. В нашем ресторане вы можете попробовать вкусные мясные и рыбные блюда, в нашем баре вы можете попробовать лучшее местное норвежское пиво и разнообразные алкогольные напитки. И помните, Вальхалла только для смелых!